市場の機能

卸売市場の機能について紹介しています。

卸売市場とは？

私たちの生活に欠かすことのできない野菜・果実・魚介類などの生鮮食料品等や、切り花・鉢物・植木などの花きは、消費の多様化に伴い豊富な品揃えが要求されてきています。

以上の商品特性から生産者、消費者双方の満足する公正妥当な価格形成、迅速な荷さばき等を行う必要があります。

このため多種大量の品数を１カ所に集め、集中的かつ能率的な取引を行うには、卸売機能が必要不可欠であり、その卸売機能を合理的に果たす役割を担うのが卸売市場です。

卸売市場には、大きく分けて７つの機能があります。

この機能によって卸売市場は成り立っており、私たちの生活を支える流通の拠点となっています。